— обслуживание покупателей на кассе (наличный и безналичный расчет); — консультирование покупателей; — выкладка продукции; — демонстрация товара (в специализированных магазинах); — предпродажная подготовка товара. — опыт работы в сфере торговли и услуг; — навыки работы с кассой; — умение убеждать и работать с возражениями; — навыки общения с клиентами; — знание кассовой дисциплины, правил приёма и выдачи денежных средств; — понимание принципов клиентоориентированности; — умение работать в команде на общий результат; — знание правил торговли и закона о защите прав потребителей.

Знание и контролирование процесса обслуживания посетителей. Корректировка работы официантов и работников зала. Контроль соблюдения правил поведения и обязательств сотрудниками. Размещение рекламы и рекламных материалов в ресторане. Общение и разрешение споров с клиентами заведения Управление персоналом и ответственность за работу зала ресторана Проведение ознакомительных бесед с персоналом Контроль закупок и ведение некоторой отчетности

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров, Товаровед продовольственных товаров